PAROBÉ - Representantes dos Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição do Escolar - CECANE, órgão vinculado ao FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação), estiveram em Parobé, de 28 a 31 de maio para analisar a qualidade da Alimentação Escolar que é servida no município.
Ao final da visita, no dia 1º de junho foi realizada uma reunião com a prefeita Gilda Maria Kirsch, a secretária de Educação Máris Assis, a coordenadora do Departamento de Alimentação Escolar, Aline Weber, as assessoras do Cecane, Gabriela Rodrigues e Fernanda Moura da Silva, os diretores de escolas e membros do Conselho Municipal de Alimentação Escolar (CAE). O objetivo da reunião foi de fazer uma avaliação do trabalho realizado durante a semana em que as assessoras do Cecane, visitaram as escolas com o intuito de avaliar a execução do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) pela Prefeitura Municipal de Parobé.
Os itens avaliados foram a qualidade dos alimentos, prazos de validade dos mesmos, normas de higiene dos ambientes e dos manipuladores, se o cardápio oferecido atende as exigências nutricionais conforme a legislação, o armazenamento dos produtos e as condições sanitárias do ambiente, bem como equipamentos e utensílios oferecidos pelo município aos funcionários. Outro quesito avaliado foi a contínua capacitação aos profissionais manipuladores de alimentos, sempre atendendo a legislação vigente. Foi observado ainda toda a documentação, desde o processo de compras (licitações) até as prestações de contas ao Governo Federal. Uma das diretrizes do PNAE é a educação alimentar no currículo escolar, e Parobé vem se destacando pelas iniciativas pedagógicas nesta área. Segundo elas Parobé está dentro do padrão exigido pelo órgão, apresentado uma alimentação saudável e nutritiva.
"É uma satisfação receber a visita das técnicas e ter uma avaliação positiva, mostrando que o trabalho que vem sendo realizado pela nossa equipe, desde a Secretaria Municipal de Educação, através do Departamento de Alimentação Escolar até a ponta final, que são as nossas merendeiras nas escolas, está atingindo o nosso objetivo, servir uma alimentação adequada e saudável a todos os alunos da rede municipal." Destaca Aline.
Para a secretária Máris Assis foi muito positiva a visita realizada, quando foram avaliados a capacitação e acompanhamento das nutricionistas, o trabalhos dos diretores das escolas e a execução por parte das merendeiras.
"Estamos muito felizes com o resultado desta vistoria, porque estamos dentro dos padrões. Nosso município prima pela qualidade na elaboração dos cardápios pela equipe da Alimentação Escolar e no preparo das refeições pelas merendeiras. Por isso obtivemos conceito ótimo por parte do Governo Federal. Estamos de Parabéns", disse Máris.
A prefeita Gilda parabenizou a equipe da Secretaria Municipal de Educação e destacou o trabalho conjunto, "ressaltando que as nossas crianças estão muito bem atendidas, com alimentos bem preparados pelas nossas merendeiras, que foram capacitadas para isso.
Ailton Araújo
Assessoria de Imprensa